2010-08-21

女人汤水@南北杏炖梨子

一讲起进补、吃补,你都脑海里、印象中会是什么东西呢?!
想必都是热气腾腾、药味肉香的补品。
然而,补品并非得良药苦口。。

香港人称为"糖水”的甜品,就是能滋润生律,平衡燥热的补品。
这种使用食材搭配滋补的中药材而炖煮,可在享受糖水的时候,也同时喝进中药的药效。达到养生、调理、美容的目的。

吃了泰国菜之后,是时候好好的滋润了!!

南北杏炖梨子

材料:
梨子
南北杏
冰糖

作法:


1. 南北杏洗淨,用清水浸泡一會。

2. 梨子去皮、籽,切成小块。

3. 將所有材料加入碗内,加入适量冰糖,放入适量滚开水,盖上玻璃纸 放入蒸笼内

4.水煮沸后,放入蒸笼大火蒸90分钟即成。



南北杏能止咳润肺;热吃或冷吃味道都好

 

2 条评论:

卡珞 说...

这个我喜欢,哎哟,光看就觉得好清凉了。我家婆弄过给我,好想念哦!谢谢分享食谱。

PynnLee 说...

很滋润哦
这个适合现在的天气
也适合我,嘻嘻

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