2009-11-21

面包改造DIY – Crouton ( 香烤面包丁)

总是来不及吃完, 面包已经变不新鲜!!

心血来潮 , 不妨“回锅”做成这道香烤面包丁吧。


用料

面包 半根

cheese粉 少量

牛油 约10g



做法

1 切去干硬的面包皮,然后将面包撕成1cm大小的面包丁



















2 将面包丁放入烤箱170度上层10分钟.

3 牛油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上,再加入全部材料拌匀.

4 将面包丁再放入烤箱250度上层3-4分钟,即可。


食用沙拉( Salad ) 时, 添加咸香的口感。

















小贴士

用全麦面包和五谷面包 ,口感, 味道则更胜一些 。

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