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啰喏也译为羅惹， 在马来西亚，新加坡和印尼常见的街边小吃。 啰喏的马来文是Rojak而印尼文Rujak。 它的意思是“什锦”。 啰喏在各国因各種配料不同而風味不一。 在马来西亚有两种啰喏， 一种是印度啰喏，另一种是水果啰喏。 印度啰喏（mamak rojak或In...

新加坡是美食大都会，美食多元化。 日、韩、泰美食在这里已不属陌生， 越式的美食倒是不多见。 想要尝鲜和享用健康的料理， 越南菜是不错的选择。 越式美食大多数和米有关， 像是米纸春巻，越南河粉等等。 单是越南河粉就有多种做法，大概有五六种吧! 排在首位的是“越南牛...

友人给了一包西米，说是家里买多了。 看着西米，想起西米糕的食谱。 最好和最快消耗西米的方法 就是把它用来做西米糕。 想起老妈的三色木薯糕， 用了西米取代木薯，做了这道“彩虹西米糕” 西米糕蒸好后，喜欢它漂亮的颜色和软Q的口感。 彩虹西米糕 - Rainbow Sa...

住家附近新开张了一间号称全新加坡最大的邻里购物中心。 里头有一间24小时营业的霸级超市。 真地很方便，以后不管任何时候都能逛超市。 这周末也和大家一样，到那儿去凑热闹， 感受人挤人的感觉。 原本只打算去逛逛，window shopping 而已。 到了那儿才发觉有好...

" Kuih Koci " 不晓得中文怎么的称呼？！！ 有的食谱是裹籽糕，有的称为椰汁糕。。。 如果不看译名都不晓得原来是同样的东西。 不管是裹籽糕还是椰汁糕 印象中的Kuih Koci是要 黑糯米做的. 在新加坡要吃Kuih Koci 并不容易找...

大马美食排行榜里，又怎能能少了瓦煲鸡饭。。。 尤其使用炭炉烹调而成的瓦煲鸡饭， 更是令人对它“爱不释口”， 煲出的每一粒饭， 都是那么香喷喷， 更带有浓浓的炭烧香味。 虽然说瓦煲鸡饭在大马是非常普遍， 但是以传统的炭炉烹饪的却稀有。 要吃一煲炭炉瓦煲鸡饭可真得考耐心...

连做了几样榴莲甜点， 在这样酷热的天气，吃榴莲，人容易上火。 才吃了一个榴莲muffin， 喉咙竟然疼了起来。 翻箱倒柜，找找看有什么东西来下下火。 找到了绿豆和西米。。。。 那就做一碗糖水， 好好的犒劳我那可怜的喉咙 ：） 忙了一个中午，终于大功告成。 也请大...