omylife - 我生活，我煮意

啰喏也译为羅惹， 在马来西亚，新加坡和印尼常见的街边小吃。 啰喏的马来文是Rojak而印尼文Rujak。 它的意思是“什锦”。 啰喏在各国因各種配料不同而風味不一。 在马来西亚有两种啰喏， 一种是印度啰喏，另一种是水果啰喏。 印度啰喏（mamak rojak或In...

那天在做芋头月饼时，临时芋头不够。。。 只好叫老弟帮忙买芋头，救救急 :p) 宝贝老弟帮我买了一粒重达2kg 的芋头， 可是做月饼根本不需要那么多芋头呀！！ 只好用它做其他料理。 上网搜寻芋头的烹调方式， 真是五花八门，有甜的、有咸的、有蒸的、有炸的。。。让人眼花缭...

我老爱“血拼”，别人是逛衣服、鞋子、化妆品。。。。 而我总是往食品部、冷藏部里钻。。。 每逢看到新的食材、稀有的。。。 总是忍不住掏开钱包，把它买回家。 但是只会买来摆，有时来不及煮就报销了  +-+ 这个坏习惯是该改一改了，一点都不环保。。 这个米纸是同事从越南...

电脑罢工好几天， 今天终于可以上网了！！ 没有电脑的日子真难熬， 现今的生活真的离不开电脑与手机。 家里人口少，饭桌上总是常常出现来不及吃就变干变硬的白面包。 处理不怎么新鲜的白面包，最好的方法就是用它制成法式吐司。 法式吐司 - 就是简单的面包煎牛奶鸡蛋。 在美国...

看了老妹的糯米鸡，一直想动手连糯米都买好了。拿了些做 泰式芒果糯米饭. 剩下的搁在储藏室里。真怕再不动手连米虫都长了。 还记得与老妹同住时，总会买些放进冰箱里。肚子饿时拿到蒸鍋蒸－蒸就好了。。方便得很！老妹与小弟对它情有独钟 ，总是吵着要吃。 从来没做过糯米鸡，参考了老...

记得年少时，路边马来档的炸香蕉、炸番薯等等是少数可选择的下午茶。来自马来西亚小镇的我，在物质并不富裕年代，一样简单的食物就可让我快乐满足的享用。尤其三五好友骑着“摩多”到马来档只需马币一零吉就可购得七、八塊炸香蕉，大家一边吃着热腾腾刚出炉的炸香蕉、一边高谈阔论未来的梦想。。。即使...