omylife - 我生活，我煮意

华人向来佳节有送礼习俗。 一年一度的中秋节又要到了， 在合家团圆的同时， 要给亲戚朋友送一些礼物以表心意，传达祝福 。。。 今年准备了菜燕月饼拼盘礼盒。。 虽然不是什么贵重的礼物， 却了表心意， 希望月圆人更圆， 吃的人能感受的到丝丝的心意、祝福 青色 - 红...

趁着中秋节来临前，又再搞搞新花样。 这次用了黑芝麻+杏仁，做了黑白分明的月饼。 老实说， 煮的时候很香，很想快点吃一口。。。。 但是成品并不对我的口味。 明天拿到office做个市场调查，看看大家的反应。 黑芝麻料: 燕菜粉 1小匙 （ 大约5-6g） 细砂糖...

喜欢日式甜品精巧唯美的造型，还有那淡淡的和风禅意。 在众多日式甜品，最爱绿茶风味的甜品，特别是 宇時金治 (うじきんとき) 。 其实宇時金治是绿茶加红豆。喜欢淡淡苦涩绿茶和绵蜜红豆放在嘴里产生的化学作用。 宇治金时-简介 （取自网络） 宇治金时(うじきんとき)」是一种...

用了老爷喜欢的芋头，做了另一款燕菜月饼。 在这款月饼，采用芋头比例比较重。 做出来的效果，出乎预料的好吃。 吃得出芋头绵密的口感和浓浓的芋香。 芋香燕菜月饼 馅料: （A) 燕菜粉  1小匙 细砂糖 50克 浓椰浆 50ml 清水 200ml 芋泥 175克...

中秋节不久就来临了， 是时候开始练习做月饼， 好准备送人时，不失败、丢脸!! 那么多种类月饼当中，燕菜月饼最容易、适合新手上路！！ 燕菜月饼千变万化，可随意发挥想象力！！ 想了一个星期多的燕菜月饼， 终于在昨天半夜动手制作了。 甘薯燕菜月饼 馅料: （A) ...