菜燕月饼 - 黑白配（黑芝麻杏仁）Black & White Jelly Mooncake

趁着中秋节来临前，又再搞搞新花样。
这次用了黑芝麻+杏仁，做了黑白分明的月饼。

老实说， 煮的时候很香，很想快点吃一口。。。。
但是成品并不对我的口味。

明天拿到office做个市场调查，看看大家的反应。

黑芝麻料:

燕菜粉 1小匙 （ 大约5-6g）
细砂糖 55克
鲜牛奶 200ml
清水 200ml
黑芝麻 2汤匙

杏仁料：
燕菜粉 1大匙
细砂糖 40克
鲜牛奶 300ml
杏仁露 100ml

做法：
材料倒入锅里煮滚和拌匀，熄火，倒入模型内，待凝固冷却后，放入冰箱冷藏。


后记：
同事的反应“麻麻地” ， 还可以而已。
黑芝麻真的不搭菜燕月饼。